 |
 |
 |
Besøgt: -
Pris:
Info:
Baan Suan Lung Khai ligger i Taling Ngam og er en af de mere specielle madoplevelser på Koh Samui.
Restauranten ligger på ejerens kokosplantage og serverer sydthailandsk mad med fokus på friske råvarer og seafood fra lokale fiskere. Michelin beskriver stedet som “Uncle Khai’s garden house” og har tildelt restauranten Bib Gourmand, som gives til steder med god mad til fornuftig pris.
Det er ikke en almindelig restaurant med stort à la carte-menukort. Her spiser man typisk set menu, hvor man får flere forskellige retter serveret ved bordet. Retterne afhænger af sæson og dagens råvarer, og oplevelsen er mere som et sydthailandsk måltid hjemme hos nogen end en klassisk restaurantmiddag.
Stedet er enkelt og lokalt i udtrykket, med åben træveranda, have og kokosplantage omkring sig. Der tales ikke nødvendigvis meget engelsk, og bordbestilling skal helst ske mindst dagen før. Michelin nævner også, at man skal reservere en dag i forvejen.
Baan Suan Lung Khai passer bedst, hvis man vil prøve rigtig sydthailandsk mad i lokale omgivelser og ikke har noget imod, at det hele foregår lidt mere på thailandsk manér. Maden er hovedsagen, og stedet er især interessant for dem, der kan lide seafood, kraftige sydthailandske smage og en mere autentisk oplevelse.
Google Map
Mediearkiv